這世間

唯有愛與美食不可辜負(fù)

愿我們用一顆善感的心

去對(duì)待每一份愛與美食

　　近年來，大大小小的城市里，各式烤肉店隨處可見。在肉食主義者的眼里，大口吃肉才是快意人生。因此，不管在哪里，燒烤店、烤肉店都十分受歡迎，同時(shí)也競(jìng)爭(zhēng)激烈。

　　如何在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中分得一塊蛋糕?除了特色、正宗的美食，店鋪裝修也至關(guān)重要。唯鼎公裝專業(yè)做公裝9年，為你總結(jié)了這份烤肉店“裝修攻略”，告訴你想要開一家特色燒烤店該如何裝修，需要注意哪些事項(xiàng)。

1、門頭的設(shè)計(jì)

　　在街頭鱗次櫛比的店鋪中，想要讓人一眼就看到、并且“喜歡”上你的店，門頭的設(shè)計(jì)是關(guān)鍵。唯鼎公裝認(rèn)為，門頭在用材、用色上的正確把握，會(huì)直接關(guān)系到整個(gè)門頭的成敗。

　　如果門頭設(shè)計(jì)出彩，就一定會(huì)有消費(fèi)者愿意來欣賞你，走近你，了解你。

2、店名的選擇

　　雖說名字只是個(gè)代號(hào)，但簡(jiǎn)單、好記又還有特色的代號(hào)自然會(huì)讓人過目不忘，并樂于分享、傳播。因此，唯鼎公裝建議，如果你想把烤肉店做好、做大，就一定要選擇一個(gè)正確的招牌，不要隨便應(yīng)付。

　　當(dāng)然，烤肉店的店名不需要多么特別，但一定要簡(jiǎn)潔好記，最好是有特色的。店名確定好后，讓它盡可能地多“露出”也很重要，比如，擺放在店里最顯眼的位置。

　　另外，在裝飾招牌的時(shí)候，一定要記得字體大小、燈光、以及懸掛位置的設(shè)置。

3、裝修風(fēng)格的選擇

　　烤肉店與一般餐飲店相比，最大的不同就在于將烹飪這道工序全權(quán)交到顧客手里。因此，店里的器具和排煙管道一般會(huì)很多，如果裝修風(fēng)格選擇不當(dāng)，很容易給人臟、亂的感覺。

　　最好是選擇工業(yè)風(fēng)或深色調(diào)的裝修風(fēng)格，不要選擇淺色的裝修，這樣不利于清理。

　　唯鼎公裝在這里還要提醒你一點(diǎn)，烤肉店的燈光一定精心設(shè)計(jì)，光照要足夠，昏暗的環(huán)境下顧客也不會(huì)有什么就餐食欲。

　　我們也可以用一些暖色燈光來裝飾點(diǎn)綴，暖色光線能夠把食物烘托得更有食欲，還能讓顧客就餐感到舒適。

　　裝飾品在每一家店鋪都不會(huì)缺少，而在我們烤肉店中，最好采用一些綠色飾品或者綠植來裝飾，以此來給烤肉店增加一些生機(jī)，讓空間氛圍效果更好。

4、地板、墻面的選擇

　　由于烤肉店的烹飪過程全部在就餐區(qū)進(jìn)行，店內(nèi)的油煙是不可避免的，店鋪內(nèi)是否耐臟又好清理就很關(guān)鍵。

　　在地板的選擇上，不需要怎樣高檔但一定要好清理，同時(shí)還要考慮到地板的防滑效果，以免顧客滑到。

　　而在墻面的設(shè)計(jì)上，唯鼎公裝基于多年的經(jīng)驗(yàn)，建議如果選擇的工業(yè)風(fēng)格的裝修，可以不使用壁紙，直接使用墻繪，但是如果要選擇壁紙，最好是選用容易清理的，色彩要注意明亮、潔凈，不要使用那種很容易臟的壁紙。

5、桌椅的配置

　　快節(jié)奏的生活下，人們總希望能有個(gè)停下來、慢慢享受美食的去所，而燒烤店便是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　叫上三五好友，點(diǎn)上一桌好肉，大家慢慢烤、細(xì)細(xì)品。燒烤店不僅能為人們提供好吃的食物，而且還能有效緩解人們一天上班所產(chǎn)生的疲憊感。

　　最好是選擇方桌，這樣比較好燒烤，朋友之間也比較容易交流，椅子不需要多柔軟，但是一定要使用帶有靠背的。這樣坐著才舒服，否則顧客在享用美味的時(shí)候還一定要緊繃精神，就達(dá)不到放松的效果了。

　　除了這些我們還要注意烤肉店的隔音，通風(fēng)換氣，消防等。有效的處理噪音能夠營(yíng)造很好的氛圍效果，而通風(fēng)換氣在烤肉店中也極其重要，我們可以安裝一些通風(fēng)換氣裝置，以此來降低空間中的渾濁度。

　　唯鼎公裝依托豐富的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，完備的施工力量，整體的商業(yè)配套及準(zhǔn)確的空間策劃，為您締造盈利的餐飲空間， 做餐飲，就找唯鼎公裝，給您一站式服務(wù)! 24小時(shí)服務(wù)熱線：400-0731-033。